Ινδικό Κοτόπουλο Κόρμα: Πανεύκολη Συνταγή
Το Ινδικό Κοτόπουλο Κόρμα (chicken korma) είναι γνωστό για τη βελουδένια κρέμα καρύδας και την ελαφριά γεύση κάρυ. Είναι πανεύκολη συνταγή, αφού χρειάζεστε μόνο ένα τηγάνι, και πολύ γρήγορη!
Φαγητό
Αυθεντικό Κάρυ: Η Καλύτερη Συνταγή
Πόσο μου αρέσουν τα μπαχαρικά με τα εξωτικά αρώματά τους δε λέγεται. Ειδικά όταν είναι καβουρντισμένα και φρεσκοαλεσμένα με πιάνει μαγειρικός οίστρος! Αγαπημένο μου μπαχαρικό είναι το γνωστό κάρυ. Για αυτό και σου ετοίμασα την πιο μυρωδάτη, εύκολη και αυθεντική συνταγή για σπιτικό κάρυ. Συνταγή για αυθεντικό κάρυ Μα, θα με ρωτήσεις, μπορώ να φτιάξω …
Μελιτζάνες στον φούρνο: καλοκαιρινή αμαρτία!
Μελιτζάνα η βασίλισσα του καλοκαιριού! Στον φούρνο ή στη σχάρα, σαλάτα ή πουρές, κοκκινιστή ή σκορδάτη, όπως και να μαγειρευτεί έχει μια ιδιαίτερη θέση στις καρδιές μας. Θα καταλάβατε ήδη ότι τρελαίνομαι για μελιτζάνες και η αγαπημένη μου εκδοχή είναι με με σάλτσα ντομάτας και λευκό τυρί στον φούρνο. Νομίζω ότι όταν η μελιτζάνα συναντά …
Μελιτζάνες στον φούρνο: καλοκαιρινή αμαρτία! Διαβάστε Περισσότερα »
7 Ρώσικα φαγητά που πρέπει να δοκιμάσεις
Οι Ρώσοι δε φημίζονται για τους πειραματισμούς τους στην κουζίνα τους, παρόλα αυτά η Ρώσικη κουζίνα έχει πολλή φαντασία. Αν το σκεφτείς, έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν λαχταριστά πιάτα χρησιμοποιώντας μόνο τα πολύ βασικά συστατικά όπως το ψωμί, οι πατάτες και το λάχανο. Στις 25 μέρες που ακολουθούσαμε τη διαδρομή του Υπερσιβηρικού, δοκιμάσαμε τα περισσότερα τοπικά …
7 Ρώσικα φαγητά που πρέπει να δοκιμάσεις Διαβάστε Περισσότερα »